김제 맛집 돼지갈비가 맛있어 회식장소 추천 솔가숯불갈비

7월 마지막 주말~ 휴가시즌이 시작되었는요 
이제는 많은 분들이 모임도하고 함께 식사도 많이들 하시더라구요~

자영업자 소상공인 분들이 이제 조금씩 미소를 띄고 계시는듯해요 ^^
저 역시 한 사업체를 운영하는 운영자로서 
거리두기 완화는 너무나 기쁜소식이었답니다 ^^
그동안 너무 너무 버티느라 고생들 하셨어요~

오늘 우리딸과 남편과 함께 김제로 나들이겸 식사하러 고고고고~~
그래서 이렇게 좋은 날 외식하러 나왔답니다 ^^
오픈한지 얼마되지 않았다는 김제 솔가숯불갈비!
전주에도 여러 체인점이 있는데요
오늘은 새로이 오픈한 김제 솔가숯불갈비를 방문하였답니다 ^^

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[영업안내]
전화 : 0507-1461-9309
주소 : 전북 김제시 중앙로 51-17 1층 김제 솔가숯불갈비
영업시간 : 매일 11:00~ 22:00 휴일없음 
건물 앞 넓은 주차장 이용가능 / 단체룸 회식장소 가능

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돼지갈비가 맛있는 솔가숯불갈비는 영화 기생충의 회식장소로 유명해졌다고 해요~
영화 기생충 스텝들이 회식장소로 방문할 정도이면 그만큼 유명한 맛집이라는 뜻이겠죠 ㅎ
또한 달달하게 재운 부드러운 돼지갈비가 대표메뉴 입니다 ^^

두레숯불갈비도 많이 들어보셨을 텐데요
솔가숯불갈비의 자매점이라고 하네요 ㅎㅎ

입구부터 클린존 방역안심시설이라고 안내해놨습니다
코로나시국에 정기방역을 하며 위생과 안전을 꼼꼼히 한다는 사장님!

​김제 서암동에 위치한 김제맛집 솔가숯불갈비
내부로 들어가 보아요~ ^^

입구에 유아용 의자가 구비되어 있습니다~
가족단위 방문할 경우 어린자녀를 두신 부모님은
유아용의자를 사용하시면 되세요 ^^

그런데 이상하게도 갈비냄새가 솔솔 풍겨야하는데 냄새가 안나요~~
그 비밀은 뒤에 다시 말씀드리겠지만
자이글형태의 불판이라 연기가 모두 위로 올라오기전에
옆으로 바로 다 빨아들여 냄새와 연기가 안나는 것였더라구요~
나올때까지 옷에 숯불냄새가 안베어 너무 좋아요 ㅎㅎ

실내는 넓었어요~
여러 테이블이 칸칸이 있어서 가족단위  지인 연인들 방문했을때
소규모테이블을 이용하시면 되시구요~

​위사진처럼 단체가 오셨을 때
김제맛집 돼지갈비가 맛있는 솔가숯불갈비는 
룸이 4개나 있어서 단체방문도 가능하답니다~

이제 시작되는 휴가시즌에는 
충분히 많은 사람이 와도 맛있는 숯불갈비를 드실수 있답니다 ^^

​오픈형 주방이라 모든 식재료도 보이고
위생적으로 깔끔하게 요리를 준비해주시는 걸 볼수 있답니다
그만큼 위생에 자신 있다는 김제맛집 솔가숯불갈비!!

한쪽에는 반찬 셀프바가 있어요~

​깻잎 상추 쌈무 삼장 마늘 고추 명이장아찌 등등
모자란 부분은 개인 양만큼 덜어서 가져가시면 되신답니다~
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토요일 점심시간 피크 시간에 방문해서 그런지 사람이 많았어요~

테이블마다 앞접시 소주잔 맥주잔  종이컵이 준비되어 있어요~
보통 점심에는 냉면이나 갈비탕 등
식사하시는 분들이 많을 것 같은데
김제맛집 솔가숯불갈비는 점심에도  숯불갈비를 드시는 분들이 많아요~
그만큼 돼지갈비가 맛있는 맛집이라는 뜻이겠죠 ^^

그럼 메뉴판을 살펴보아요~
수제돼지갈비가 1인분에 14,000원
솔가숯불갈비는 삼겹살도 팔아요~ 1인분 14,000원
함흥식 물냉면 비빔냉면도 판매하고 갈비탕 육회비빔밥도 판매하고 있어요~

​저희는  돼지갈비2인분,  육회비빔밥, 비빔냉면을 주문했는데
육회비빔밥 재료가 소진되어 못먹었어요 ㅠㅠ
아쉽지만 다음에 먹는 걸로~ ㅎ

​주문하니 기본반찬 세팅해주셨어요~

위사진 보시면  깻잎과 쌈무가 있는건 완전 시그니처 ㅎ
갈비를 저기에 싸먹으니 완전 꿀맛이더라구요 ㅎㅎ
조합이 너무 좋았어요~ 

또한 가래떡과 새송이버섯도 구워먹을 수 있도록 함께 주셨어요~
우리집 앞 자주 가는 숯불갈비집은 가래떡을 안주는데
가래떡을 좋아하는 저와 우리딸한테는 이건 너무 좋은 아이템!! 

​양념게장도 반찬으로 주시고,,
양념게장을 너무 좋아하는 남편은 갈비가 구워지기도 전에
한접시 뚝딱하네요 ㅋㅋ

제가 좋아하는 에피다이저 샐러드 ㅎㅎ
상큼하니 고기를 많이 먹기 위해 미리 한젓갈~ ㅋ

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그리고 싱싱한 깻잎과 상추!!
마늘 쌈장 고기양념장 이렇게 기본세팅해주셨답니다 ^^

양념게장과 샐러드로 배를 달래고 있는동안
숯불도 세팅해주셨어요~ 진짜 숯이네요 ㅎㅎㅎ

​그리고 영롱한 빛깔의  돼지갈비~ ㅎㅎ
2인분인데 너무 푸짐했어요~
나중에 너무 맛있어서 추가로 1인분 더 먹었는데
그때도 너무 많이 주셔서 배부르게 먹었어요 ㅎㅎ

주문했던 비빔냉면도  바로 나왔어요~
우선 사진찍고 한젓가락씩 !

가위 식초와 겨자소스가 함께 나와요~
함흥식 비빔냉면이라 위에 부드러운 고기가 얹어져 있어서
살살 비벼 한젓가락부터 먼저하고 
고기가 익기를 기다렸다가 다시 같이 한젓가락~! ㅎㅎ

숯불위에서 갈비가 노릇노릇하게 구워지고 있죠
기본 반찬으로 주신 가래떡과 새송이버섯도 함께 구어 구어~~
어여 빨리 익기만을 침흘리며 기다리네요 ㅎㅎ

드디어 갈비가 다 익어서 요로코롬
깻잎 쌈무 쌈을 하나 싸서 한입~!

와우~! 입에서 사르르 녹아 없어지네요 ㅋㅋ
김제맛집 솔가숯불갈비는 돼지갈비가 맛있다고 소문날 만큼
갈비살이 너무 부드러웠어요~

또한 정석대로 상추 깻잎 마늘 고추를 넣어 한쌈~~!!
이것도 역시 진리 너무 맛있어요!! ^^

함께 주신 명이나물도 함께 싸서 한입~!!
이 조합도 꿀조합~! ㅎㅎ

이번에는 비빔냉면에 고기를 얹어서 한젓가락~!
매콤한 양념과 달달하고 부드러운 갈비의 조합이란~
어떻게 먹어도 맛있는 김제맛집 솔가숯불갈비~! ㅎㅎㅎ

돼지갈비 3인분과 비빔냉면을 깨끗하게 해치우고
입가심을 위한 후식으로 누룽지까지 주문 ㅎㅎㅎ
고기의 기름진 맛을 고소한 누룽지로 씻어 줘야 
제대로 된 식사 ㅎㅎㅎ

누룽지도 일반 판매하는 딱딱한 누룽지가 아니고
직접 누른 누룽지를  끊여 주셔서 고소한맛이 많이 나고 좋았어요
함께 주신 깍두기도 아삭아삭 하니 누룽지와 딱이네요~!

입구 왼편에는 후식을 위한 커피 코코아 등 자판기가 있어요 ^^
갈비먹은 후에는 항상 달달 믹스커피가 진리! ㅎㅎㅎ
저는 달달 믹스커피  우리딸은 달달 코코아~! ㅎㅎㅎ

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휴가시즌 가족모임  회사모임 회식장소로
김제맛집 돼지갈비가 맛있는 솔가숯불갈비 추천드립니다 ^^